我国蜂蜜产品标准体系建设_亚博

作者:亚博2020-03-03

     

  我国蜜蜂产物尺度系统扶植起步在20世纪70年月中后期。最近几年来,跟着中国插手WTO,为顺应国际商业的需要,国度有关部分增强了检测方式尺度的研究制定。截止到2013年8月1日,现行有用的蜜蜂产物国度尺度有79项,行业尺度122项,国度有关部分部分通知布告的指定尺度5项,总计206项。

  我国蜜蜂产物尺度系统依照根本尺度、产物尺度、物流尺度、方式尺度和手艺规程分为五类。

  按产物分类,与蜂蜜相干的现行国度尺度51项,占蜜蜂产物国度尺度总量64.5%。

  蜂蜜国度尺度按尺度归口治理部分分类,中华全国供销合作总社归口32个,国度质检总局归口15个,原卫生部归口3个,原产地区产物尺度化工作组归口1个。

  蜂蜜行业尺度按尺度归口单元分类,中国认证承认监视委员会归口55项,国度质量监视查验检疫总局归口5项,农业部归口5项,中华全国供销合作总社归口2项。

  按照2009年6月公布的《中华人平易近共和国食物平安法》第十九条划定,食物平安尺度是强迫履行的尺度。除食物平安尺度外,不得制订其他的食物强迫性尺度。依照这一要求,国度有关部分对现行的食用农产物质量平安尺度、食物卫生尺度、食物质量尺度和有关食物的行业尺度中强迫履行的尺度予以整合,同一发布为食物平安国度尺度。

  2011年4月20日,本能机能分工调剂后的卫生部发布了《食物平安尺度 蜂蜜》(GB 14963-2011),该尺度为我国独一的《蜂蜜》强迫性国度尺度。

  2012年3月13日,国度尺度化治理委员会发布通知布告,按照国度《食物平安法》的要求,废除了产物质量尺度《蜂蜜》(GB 18796-2005)强迫性国度尺度。

  2012年4月20日,中华全国供销合作总社为了规范我国蜂蜜行业的产物质量,公布实行了《蜂蜜》(GH/T18796-2012)行业尺度。

  整体看来,我国现行的蜜蜂产物国度尺度、行业尺度和相干尺度根基涵盖了蜂蜜出产经营的收购、运输、出产、发卖、检测等各个环节。

  应当说,跟着尺度系统框架不竭完美,慢慢将产前、产中、产后全进程纳入尺度化轨道,使每一个环节都有尺度可依、有规范可循。

  蜂蜜的尺度化工作正在落实预防为主、泉源治理的工作思绪,切实鞭策蜂蜜市场从粗放经营向集约经营改变,提高全行业的科技含量、产物质量和经营程度。经由过程尺度的完美,为食物平安、质量查验、产物检测和市场监督工作供给了手艺支持和法律根据。

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